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中国安全科学学报

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我国食品安全现状分析及其对策

张红波   

  1. 湖南科技大学
  • 出版日期:2004-01-20

Analysis on Current Situation of Food Safety in China and Its Countermeasures

  • Published:2004-01-20

摘要: 食品安全直接关系到人民的生活和公众的健康,是当今世界最为关注的严重公害之一,食品安全带来的诸多问题已受到世界各国政府和人民的广泛重视.笔者概要地分析了我国食品安全现状,指出了我国食品存在的主要安全问题,提出了改善我国食品安全现状的有关对策.

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